Pere Castells with us
Entrevista a Pere Castells: 1. Com explicaries què és la “cuina científica”? Podríem dir que la “cuina científica” no existeix, diguem que la ciència ajuda a la cuina i la […]
Entrevista a Pere Castells: 1. Com explicaries què és la “cuina científica”? Podríem dir que la “cuina científica” no existeix, diguem que la ciència ajuda a la cuina i la […]
El divendres 13 vam anar al Campus de l’Alimentació de Torribera de la UB per entrevistar a en Claudi Mans. En Claudi Mans, és un divulgador científic, professor emèrit de la UB […]